Naleśniki dyniowe - najlepsze!

Odkąd mam dziecko, naleśniki regularnie pojawiają się na naszym stole. Lubię w nich to, że możemy do nich dodać różne warzywa i wzbogacić ich wartości odżywcze. Dodatkowo moje dziecko je lubi i łatwo jest je zabrać na wynos!

Ale jak to ja - zawsze muszę je jakoś odpicować! Kombinuję z dodatkami i mąkami - tym razem w ruch poszła dynia!

Łapcie przepis na dyniowe naleśniki z mąką orkiszową!

Przepis na naleśniki dyniowe

Porcja na 2 dni dla 3 osób:

• puree z dyni 240g
• jaja 3 szt
• mleko / napój roślinny 1,5 szkl
• olej rzepakowy 1/3 szkl
• woda 1 szkl
• mąka orkiszowa pełnoziarnista 2 szkl (ok 200g)
• imbir, cynamon - wg uznania

1. Jaja wbij do miski, dodaj puree, mleko wodę, olej j zmiksuj.
2. . Następnie dodaj mąkę i przyprawy.
3. Odstaw na 15-30 minut (możesz pominąć ale polecam;))
4. Smaż bez tłuszczu na dobrej, dobrze rozgrzanej patelni.

Uwaga! Muszą być dobrze usmażone z jednej strony, aby je przewrócić!
Jeśli ciasto jest dla Ciebie za gęste - dodaj wody/ mleka.

Jeśli potrzebujesz dodaj cukier. Ja nie używam cukru do naleśników i Ciebie też do tego zachęcam! :)

Smacznego!