Cześć!
Mam na imię Paulina. Jestem psychodietetykiem dziecięcym, terapeutą karmienią, dietetykiem sportowym, technologiem żywności, edukatorką oraz trenerką kulinarną.
Na co dzień edukuję i wspieram rodziców w żywieniowych wyzwaniach swoich dzieci. Prowadzę konsultacje indywidualne, terapię karmienia, warsztaty kulinarne, wykłady edukacyjne dla rodziców, szkolę nauczycieli oraz występuję jako ekspert na konferencjach, w radio oraz telewizji.
Moim celem jest wspieranie rodzin w budowaniu dobrych nawyków żywieniowych dzieci – zarówno tych, które mierzą się z trudnościami w jedzeniu, jak i małych sportowców, których organizm potrzebuje odpowiedniego wsparcia.
Tworzę przestrzeń, w której jedzenie staje się radością, a nie wyzwaniem. Pokazuję jak zrozumienie, wspólny cel i małe kroki wprowadzają realne zmiany przy rodzinnym stole.
Marzę o tym, aby każde dziecko mogło cieszyć się zdrową relacją z jedzeniem, ruchem i własnym ciałem – bez presji, lęku czy niepewności. Chcę, aby rodzice czuli się pewnie i spokojnie w kwestii żywienia swoich dzieci, niezależnie od tego, czy zmagają się z wybiórczością pokarmową, nadwagą, problemami emocjonalnymi wokół jedzenia, czy potrzebują wsparcia w diecie małego sportowca.
Dążę do tego, by moja praca realnie wpływała na sposób myślenia o żywieniu dzieci – nie jako o zbiorze zasad i ograniczeń, ale jako o narzędziu do budowania zdrowego ciała i silnej psychiki.
Holistyczne podejście, które łączy żywienie, emocje, relacje i aktywność fizyczną, jest kluczem do wychowania pokolenia dzieci, które będą rosły w zdrowiu, energii i radości.
Chcę stworzyć społeczność świadomych rodziców, którzy nie czują się zagubieni w gąszczu sprzecznych informacji, ale mają dostęp do rzetelnej wiedzy i wsparcia. Poprzez warsztaty, konsultacje i edukację, pomagam rodzinom budować fundamenty zdrowia i dobrego samopoczucia dzieci – teraz i na przyszłość.
Kursy i studia:
- Udział w Konferencji Psychodietetyki Dziecięcej
- Szkolenie "Oswojenie ma znaczenie"
- Udział w Konferencji Psychodietetyki - w latach 2022, 2023, 2024
- Udział w IV kongresie pediatryczno - żywieniowym oraz zdobycie tytułu Specjalisty Przyjaznego Dzieciom
- Neofobia żywieniowa - jak wspierać dziecko oraz jego rodziców w okresie rozwojowej neofobii
- Udział w konferencji „Gastroenterologia Dziecięca, Żywienie i Profilaktyka Zdrowotna”
- Psychodietetyka i motywacja w pracy z pacjentem (Centrum szkoleniowe)
- Udział w konferencji „Dietetyk XXI wieku”
- Żywienie i suplementacja w zaburzeniach miesiączkowania (T.Sowiński)
- Dieta w insulinooporności. Jak suplementacyjnie zwiększać insulinowrażliwość
- „Pacjent z insulinoopornością w gabinecie dietetyka” (K.Kowalcze)
- „Diagnostyka w chorobie Hashimoto – infekcje, koinfekcje oraz metale ciężkie jako czynniki spustowe” (M.Gackowska)
- „Pacjent nefrodiabetologiczny w gabinecie dietetyka” (K.Kowalcze)
- Dieta w chorobach tarczycy, IO oraz PCOS (K.Kowalcze)
- SIBO - od objawów do zdrowia (E. Cesarek)
- Dieta w Zespole Jelita Drażliwego. Co pomaga w świetle badań (Dietomedica)
- „Jelita sercem odporności organizmu” (Instytut Medycyny Zapobiegawczej)
- Dlaczego problem SIBO nawraca i jak temu zapobiec? Analiza problemu krok po kroku (Dietomedica)
- „Mikrobiota jelitowa w schorzeniach zapalnych skóry” (Instytut Medycyny Zapobiegawczej)
- Jak w naturalny sposób wesprzeć pracę przewodu pokarmowego (P.Ihnatowicz)
- Ziołolecznictwo jako element terapii dolegliwości jelitowych (Dietomedica)
- „Wpływ nutrigenetyki na personalizację żywienia i treningu pacjenta” (Akademia Dietetyki Sportowej)
- „Immunożywienie osób aktywnych fizycznie” (Akademia Dietetyki Sportowej)
- 2018 – 2019 SWPS Uniwersytet Humanistycznospołeczny w Katowicach, Psychodietetyka, studia podyplomowe
- 2016 - 2017 Śląska Wyższa Szkoła Medyczna w Katowicach, Dietetyka w sporcie, studia podyplomowe
- 2015 – 2016 Akademia Dietetyki w Krakowie, certyfikowany kurs dietetyki (poziom podstawowy + zaawansowany)
- 2010 – 2015 Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Technologia żywności i żywienie człowieka, studia magisterskie